Горячие кулинарные тренды в США на 2019 год
Горячие кулинарные тренды в США на 2019 год
Еда и напитки, Бизнес-идеи

По результатам ежегодного опроса, Национальная Ассоциация ресторанов снова обнародовала список кулинарных трендов, которые имеют все шансы стать мейнстримом в текущем году. Десяткам шеф-поваров, состоящих в Американской кулинарной федерации, предложили оценить 140...

Птицеводство
Птицеводство в 2019 году
Еда и напитки, Бизнес-идеи

Самым перспективным направлением для бизнеса в сельском хозяйстве заслуженно считается птицеводство. Это «скороспелое» производство с высокой рентабельностью при правильном выборе породы птицы, использовании современного оборудования и технологий ее...

Что это такое Халяль и как получить сертификат
Халяль как бизнес-тренд
Еда и напитки, Бизнес-идеи

В мире около 1.8 миллиарда мусульман (население Земли 7.4 миллиарда человек, т.е. мусульмане составляют более 24% населения Земли). По прогнозам DinarStandart, в 2018 году расходы на питание мусульман по всему миру составят $1,626 млрд рынка, а к 2024 году ожидается рост до 2.4 трлн. В России...

Mongee
Как японцы использовали условия ледникового периода, чтобы сделать фрукты вкуснее, а растения выносливее
Еда и напитки, Бизнес-идеи

Сначала компания D&T Farm (Окаяма) вырастила бананы со съедобной кожурой. Назвали эти бананы «монге», что по-японски значит «невероятные». При выращивании применяется технология «замораживания и оттаивания», которая подразумевает поддержание такой температуры и условий...

Биоразлагаемые съедобные соломинки из морских водорослей
Биоразлогаемые съедобные соломинки из морских водорослей
Еда и напитки, Бизнес-идеи

Тревога о росте пластмассы в водах мирового океана продолжает стремительно набирать темп, и, хотя мы видели попытки устранения и повторного использования этого мусора, вывод следует один: необходимо еще больше прилагать усилий, чтобы минимизировать (заменить) пластик....

Разведение раков
Разведение раков
Еда и напитки, Бизнес-идеи

Анализ коммерческих объявлений показывает оптовые цены за 1 кг живых раков в диапазоне 400–3000 рублей. После этого бизнес на их разведении выглядит не так экзотической идеей, как это могло показаться на первый взгляд. Он не требует больших вложений, однако первый «урожай»...

Овцеводство
Овцеводство
Еда и напитки, Бизнес-идеи

Рост интереса к овцеводству в последние годы связан с тем, что разведение овец требует существенно меньших затрат по сравнению с другими породами домашнего скота. Неприхотливость и плодовитость этих животных обеспечивает сравнительно быструю отдачу вложений, что...

Как открыть стейк-хаус
Открытие стейк-хауса
Еда и напитки, Бизнес-идеи

По данным Национальной Ассоциации Ресторанов, в 2017 году в США денежный оборот индустрии общепита составит 799 млрд долларов, в России по данным РБК.Research - 1,7 трлн рублей, в Украине -  30 млрд гривен по данным Delo Ua. Попробуйте и вы получить свою долю на этом рынке, открыв...

Как открыть КФХ
Как открыть КФХ
Еда и напитки, Бизнес-идеи

Производство продуктов питания является актуальным бизнесом в любое время. Гарантией возврата вложенного капитала и самой предпринимательской деятельности является как устойчивый и постоянно растущий спрос, так и различные государственные программы, направленные на...

Как открыть бургерную с нуля
Открытие бургерной
Еда и напитки, Бизнес-идеи

Гамбургер (сокр. бургер) — вид сэндвича, состоящий из рубленой жареной котлеты, которая подается внутри разрезанной булки. Обычно к мясу в гамбургере добавляют большое количество разнообразных наполнителей, к примеру, кетчуп и майонез, листья салата "Латук", нарезанный...

Открытие пекарни
Еда и напитки, Бизнес-идеи

Пекарней называют небольшое предприятие, занимающееся выпечкой и реализацией хлебобулочных и кондитерских изделий. Часто реализация проходит прямо на месте, а ассортимент составляют различные хлеба, торты, пирожные и пироги. Также многие пекарни сочетают в себе функции...

Выращивание чеснока
Еда и напитки, Бизнес-идеи

Чеснок (лат. Allium sativum) — многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые (Alliaceae). Является одной из самых популярных овощных культур у...

Свиноводство
Свиноводство
Еда и напитки, Бизнес-идеи

Свиноводство на селе всегда считалось выгодным делом. За полгода из молочного поросенка выращивают тушу весом 110–120 кг, мясо пользуется стабильным спросом. Чтобы снизить его себестоимость, фермеры используют новые технологии разведения свиней и современное...

Разведение КРС на мясо и молоко как бизнес
Разведение КРС на мясо и молоко
Еда и напитки, Бизнес-идеи

Крупный рогатый скот (сокр. КРС) — сельскохозяйственные животные подсемейства "Быки". Основным назначением разведения КРС является производство мяса и молока, получение шкуры и иногда шерсти. Дополнительным заработком в каждом из основных направлений является племенное...

Как открыть кафе
Открытие кафе
Еда и напитки, Бизнес-идеи

Кафе — это заведение, в котором в первую очередь подают горячий кофе (латте, капучино, эспрессо), чай и другие горячие напитки, пирожные, легкие закуски и еду в небольшом ассортименте (завтраки, обеды…). На Западе данное слово является синонимом кофейни, но на территории...