Открытие булочной

Относительно новый формат бизнеса – булочные занял достойное место среди перспективных сегментов общепита российского рынка. В то время как в …

Открытие паба

Родом этот бизнес из Европы, а именно Англии и Ирландии. Трудно представить страну туманного альбиона без её знаменитых пабов. Вроде …

Открытие суши-бара

Хотите открыть суши-бар с нуля, но не знаете, с чего начать? Разберем информацию, которая поможет вам в этом деле. Плюсы …

Кейтеринг — доставка еды на дом и офисы

Кейтеринг (англ. catering от cater — «поставлять провизию») — отрасль общественного питания, связанная с оказанием услуг на удалённых точках, включающая все предприятия …

Выращивание шампиньонов

Шампионы являются одними из самых популярных видов грибов среди потребителей. Помимо обладания хорошими и очень сбалансированными вкусовыми качествами, в них …

Производство шоколада

Шоколад — это кондитерское изделие, сырьем для производства которого является масла какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, …

Производство макаронных изделий

Макаронные изделия прочно закрепились в рационе питания практически каждой семьи. Обусловлено это большим выбором и доступностью продукции, а также отсутствием …

Выращивание клубники

В последние годы среди малых хозяйств растет интерес к выращиванию клубники (земляники садовой), больше 80 % которой экспортируется в Россию …

Производство безалкогольных напитков

Лимонад, Тархун, Кола, Фанта, Пепси – это лишь краткий список любимых детьми и взрослыми безалкогольных газированных напитков. Рассмотрим что понадобится …

Производство сухого молока

Сухое молоко представляет собой порошок, полученный в специальных установках путем температурной обработки пастеризованного коровьего молока. Продукция этого типа востребована как …

Открытие ресторана

Многие считают, что открыть ресторан очень легкая задача, и для этого достаточно нанять хорошего шеф-повара. Но все не так просто, …

Производство сыра

Сыр — продукт, изготавливаемый из молока с использованием свёртывающих его ферментов и молочнокислых бактерий, либо путём плавления различных молочных продуктов и сырья …

Открытие столовой

При грамотном подходе к организации бизнеса столовая может стать стабильным источником получения дохода как в краткосрочной, так и долгосрочной перспективе. …

Открытие овощного магазина

Продажа продуктов питания занимает лидирующие позиции в перечне потенциально прибыльного бизнеса. Если есть желание начать свое дело, то в качестве …

Открытие мясного магазина

Согласно толковому словарю Ушакова, лавка — это мелкое торговое заведение, небольшой магазин. Мясо является одним из тех продуктов, которые пользуются постоянным спросом, …

Производство варенья

Варенье (ГОСТ 53118-2008) — продукт, в состав которого входят ягоды или фрукты с добавлением сахара. Их проваривают, следя за тем, чтобы …

Производство растительного масла

Одним из видов пищевых жиров является растительное масло, для производства которого используют семена и плоды масличных культур. В таких культурах …

Производство сахара

Для организации сахарного производства подходит ООО, ОАО. Также необходимо оформить разрешительную документацию в СЭС, пожарной инспекции и прочих инстанциях. Конкретные …

Открытие спорт-бара

Спорт-бар – это разновидность питейного заведения, в котором собираются фанаты, болельщики или просто любители совместного просмотра спортивных событий в компании …

Производство мороженого

Мороженое представляет собой замороженную массу из молокопродуктов (молока, сливок, масла), сахара, вкусовых и ароматических веществ (искусственных и/или природного происхождения), а …

Производство муки

В самом традиционном понимании мука – это перемолотые зерна пшеницы. На сегодняшний день ее производством  занимаются крупные предприятия – мелькомбинаты. …

Производство сгущенного молока

Сгущенное молоко (сгущенка) представляет собой концентрат молока, получаемого в ходе технологического процесса, который предусматривает выпаривание из сырья жидкости, добавление сахара …

Открытие шашлычной

При условии правильной организации бизнеса шашлычная может приносить стабильный доход не только в летний период, но и круглый год. Если …

Производство чипсов

Картофельные чипсы были изобретены около 150 лет назад в Саратога-Спрингс, штат Нью-Йорк, шеф-поваром, который нарезал картофель так тонко, что можно …