Открытие хостела

Как открыть Хостел
Фото: misska420 / Pixabay

Недорогое краткосрочное размещение без «звездного» апломба набирает обороты во всем мире, принося владельцам жилья неплохой доход. Рассмотрим порядок согласования и всю документацию, которая потребуется для открытия хостела в обычной квартире, в нежилом помещении, а также риски и нюансы каждого варианта.

Хостел как бизнес: есть ли перспективы?

В официальных российских документах хостелы не упоминаются. Тем не менее, по факту у нас в стране, как и во все мире, они действуют вполне законно, и количество их растет с каждым годом. В туристической отрасли это вполне определенное понятие: недорогое помещение для кратковременного размещения гостей с предоставлением минимально необходимого сервиса (спальное место).


Хостел — не просто малобюджетная гостиница. Это определенная философия и стиль жизни. Множество путешественников не может позволить себе проживание в фешенебельных отелях. Доступные по цене альтернативные способы размещения популярны среди молодежи, а также тех, кто предпочитает тратить деньги на экскурсии и развлечения, а не на роскошные апартаменты. К тому же это модно, весело, расширяет круг знакомств и новых впечатлений

По официальной статистике в общем числе предприятий гостиничной сферы малые средства размещения занимают 42 %, а за последние десять лет их число увеличилось в 4,5 раза. Эксперты утверждают, что на самом деле цивилизованных «общежитий» гораздо больше, потому что далеко не все предприниматели, и тем более физические лица, передают данные в органы статистики. Это говорит о наличии высокого спроса на услуги хостелов и о доходности бизнеса.

Соотношение числа гостиниц по данным Росстата

Где пользуются спросом бюджетные гостиницы

Географически выгодные места для хостелов: популярные курорты и туристические маршруты, города, где проводятся международные симпозиумы, чемпионаты и другие крупные мероприятия, привлекающие туристов. Так, во время зимних каникул спрос на хостелы в Москве в 3 раза превышает предложение. В СПб, начиная с 2011 года, их количество ежегодно увеличивается на 50%.

Услуги по предложению бюджетного жилья для краткосрочного проживания активно развиваются и в соседних странах, которые часто посещают российские туристы, болельщики, и предприниматели. Например, в Казахстане, за два года перед проведением EXPO-2017, их число увеличилось почти в два раза. Туда продвинулась международная сеть хостелов «Nice Hostels», которая действует и в России. Широко развит хостельный бизнес и в Украине, куда россияне часто ездят с деловыми целями.

Примеры цен на хостелы в Москве

На международном сайте Booking.com легко найти место для ночевки в любой стране мира: в Казахстане, в Украине, Великобритании и США. Там можно увидеть объявления от 450 хостелов в Москве и больше 300 в СПб.

Большая часть посетителей бюджетных мест размещения — это молодые люди, и чаще всего они ищут жилье по Интернету. Услуги сайтов-концентраторов довольно дороги: от 10 до 20% комиссионных. Однако это самый надежный способ увеличить оборачиваемость мест в хостеле. Что касается расположения внутри города, то здесь ключ к успеху определяет близость:

  • к удобным транспортным развязкам;
  • к центрам, деловой активности;
  • к туристическим достопримечательностям;
  • к торговым районам;
  • к вокзалам, аэропортам.

В местах летнего отдыха, разумеется, ценится близость к морю, горнолыжной трассе и так далее. В любом случае, это действительно должно быть близко, в шаговой доступности. Современные «общежития» имеют стильный облик, места для общения, душ и Wi-Fi. Обычно пребывание в них ограничивается сроком до 14 дней. «Задержавшиеся» гости начинают чувствовать себя как дома и нарушать установленные правила.

Необходимая документация

Прежде всего, отметим, что эта деятельность не требует лицензирования, не подлежит сертификации. Единственный нормативный документ в этой сфере ГОСТ Р 56184-2014 «Услуги средств размещения. Общие требования к хостелам» действует с января 2015 года.


Документ полезен тем, кто только собирается открыть хостел, поскольку содержит стандарты обслуживания и основан на нормах действующего законодательства. Он носит рекомендательный характер. Однако если придерживаться его положений, будет намного проще разговаривать с контролирующими органами.

Существенные положения Стандарта ГОСТ Р 56184-2014

РасположениеХостел может занимать отдельное здание, его часть (подъезд, этаж), одну или несколько квартир (в том числе на разных этажах). Цокольный этаж может использоваться только для хозяйственных нужд.П. 4.1.
ПлощадьНа каждую кровать (один или два яруса) должно приходиться не меньше 4 кв. м площади полаП. 5.7.4
Соблюдение правил ЖК РФПри размещении в жилом доме должны соблюдаться санитарно-гигиенические нормативы и правила проживания в МКДП. 5.7.18
Требования к персоналуСотрудники должны иметь профессиональную подготовку в соответствии с ГОСТ Р 54603-2011П. 9.3
Условие вселенияГости заселяются при предъявлении внутреннего или загранпаспорта. Иностранцы должны иметь миграционную карту.П. 5

На практике сложилось три типа хостелов: в квартире, нежилом помещении в многоквартирном доме и размещающиеся на площади коммерческого объекта. Все они работают законно, но в каждом случае есть свои нюансы организации и документального оформления.

Мини-гостиница в квартире

С этого начинали практически все известные в России хостельеры, сегодня имеющие целые сети и даже франшизы. Например, Дмитрий Сельков (Deloitte) первый гостевой дом обустроил в собственной квартире на «Тульской» площадью 80 кв. м. Даниил Мишин (Bear Hostels) приспособил под сдачу 120-метровую арендованную квартиру в Москве. Формально, то есть по закону, для этого нет никаких препятствий. Рассмотрим два распространенных варианта.

  1. Собственник жилого помещения имеет право сдавать его под временное проживание, и ничто не мешает ему оборудовать его так, как удобно гостям, например, по типу хостела. Как физическое лицо он обязан платить налог с дохода 13 % и не нарушать права других жильцов дома.

Однако если в квартире сделана перепланировка, надо законно ее оформить. Это повод для наложения штрафа. Согласие соседей требуется лишь в случае, если она затрагивает общее имущество (площадка, подъезд). Документация, которая должны быть на руках:

  • свидетельство о собственности (арендный договор) на квартиру;
  • проект перепланировки, акт ввода квартиры в эксплуатацию;
  • выписка ЕГРН, полученная после перепланировки;
  • договоры аренды с жильцами, их паспортные данные.
  1. Если владелец хостела зарегистрировался как ИП, то опять же ст. 17 (ч.2) Жилищного кодекса разрешает использовать жилое помещение для предпринимательской деятельности. В квартирах запрещается вести только производство. Требования: не нарушать законные интересы соседей и соблюдать гигиенические нормы. Список документов, подтверждающих их выполнение, приведен ниже, при описании согласований Роспотребнадзора. Кроме этого, предприниматель должен представить по требованию надзорных органов:
  • свидетельство ОГРНИП (лист записи ЕГРИП);
  • свидетельство о постановке на налоговый учет (ИНН).

Открывать хостел в качестве ИП выгоднее, поскольку можно снизить размер налога. Если выбрать УСН, то это будет лишь 6 % с общего дохода, или 15 % с чистой прибыли (минус расходы). В некоторых регионах эта деятельность входит в список, разрешенный для ЕНВД.

Перед тем, как открыть хостел в квартире, важно наладить хорошие отношения с управляющей компанией или ТСЖ, местным участковым и жильцами дома. Жалобы соседей и бесконечные проверки Роспотребнадзора, Жилищной инспекции, пожарников, полиции могут свести бизнес к нулю.

Почему хостел в жилом доме — зона риска

Использовать собственное жилье под открытие хостела выгодно, однако формально такая деятельность представляет собой сдачу квартиры в наем. Помимо высокой зависимости от управляющей компании и соседей, здесь существует еще одна угроза. Легитимность таких временных «общежитий» постоянно оспаривается в судах, поводом для чего выступает обычная несогласованность законодательных норм. Согласно статье 288 ГК РФ:

  • ч. 2 — собственник (гражданин) вправе сдавать жилье на основании договора;
  • ч.4 — размещение учреждений, организаций, предприятий в собственной квартире возможно только после перевода его в нежилое помещение.

Определенную точку в этом споре поставило решение Верховного суда № АКПИ15-1535 от 03.03.2016 года, в котором сказано: «Действующее законодательство не содержит императивных норм, запрещающих размещение хостелов в жилых многоквартирных домах». Однако это не спасает хостельеров от обвинений в нарушении санитарии, правил эксплуатации электрических и других инженерных систем.


С января 2019 года вступают в силу поправки в закон «Об основах туристической деятельности», которые предусматривают определение термина «средства размещения» (к которым относится и хостел) в жилом и нежилом фонде. Ряд депутатов требует убрать из этого определения указание на жилые объекты. Кстати, аналогичные поправки в Жилищный кодекс были предложены в 2015 году, но до сих пор не приняты.   

Правительство выступает против, однако много шансов за то, что в законе пропишут компромиссное решение: с разрешения собрания жильцов дома (кворум ¾ голосов). Причем сосед, стена которого непосредственно примыкает к хостелу, может наложить единоличное «вето». Даже такое половинчатое решение сделает его организацию в квартире практически нереальным делом.

Как открыть хостел в нежилом помещении

Одну или несколько компактно расположенных квартир в многоквартирном доме можно перевести из жилого в нежилой фонд, что устранит препятствия к ведению коммерческой деятельности. Если это первый этаж и здание не входит в охраняемый культурный фонд, сделать это несложно, но дорого. Для небольшого хостела потребуется 200–300 кв. м площади, придется обустраивать отдельный вход с улицы.

Возможный вариант — аренда муниципальной недвижимости по сниженным ставкам. Такие помещения обычно находятся в ветхом состоянии, их приходится ремонтировать за свой счет. Важно проверить состояние коммунальных систем, рассчитать нагрузки на электросеть, водопровод, канализацию. Порядок оформления нежилого помещения под хостел включает:

  • заказ проекта в специализированной проектной организации, согласованного в Роспотребнадзоре, отделе архитектуры и МЧС;
  • проведение ремонта в полном соответствии с проектной документацией;
  • направление уведомлений о начале деятельности в Роспотребнадзор и территориальное пожарное управление МЧС.

Если помещение под хостел переоборудуется самостоятельно, желательно обратиться в надзорные органы с заявлением о проведении внеплановой проверки (согласовании). В результате ее проведения вы получите заключения о соответствии помещения санитарно-эпидемиологическим нормам и пожарной безопасности.   

Кроме того, инспекция Роспотребнадзора при каждой проверке будет требовать всю документацию, подтверждающую соблюдение гигиенических нормативов, то есть договоры:

  • на вывоз мусора и твердых бытовых отходов;
  • на дератизацию помещений (плюс акты проведения);
  • на стирку белья (с подтверждающими квитанциями);
  • медицинские книжки работников с отметкой о прививках;
  • протоколы исследований микроклимата и освещенности.

В последнее время в аренду под хостелы стали чаще сдавать помещения в административных зданиях. В этом случае, у арендодателя имеется вся необходимая документация: заключения, акты проверок (согласования). Нужно запастись их копиями, а в договоре аренды четко разделить зоны ответственности.

Какой ОКВЭД выбрать

При регистрации ИП или ООО, нужно сориентироваться с видом будущей деятельности. В действующем классификаторе ОК 029-2014 (КДЕС РЕД. 2) предусмотрены следующие коды.

  • 55.10 — включает сдачу помещений во временное пребывание сроком от одного дня со сменой постельного белья и ежедневной уборкой (период свыше месяца сюда не входит, это код 68).
  • 55.20 — предоставление места для краткосрочного проживания со спальными местами, оборудованной кухней, предоставлением минимального набора услуг (не включает услуги по заправке постелей, подаче завтраков, уборке, смене постели).
  • 55.30 — размещение в кемпингах, автоприцепах, фургонах, включая места под разбивку палаток с предоставлением спальных мешков (или без них).
  • 55.90 — предоставление помещения под временное или долгосрочное проживание в комнатах, общежитиях для командировочных, студентов, школьников (сюда входят и спальные ж/д вагоны).

В случае с выбором ОКВЭД для хостела — лучше указать больше, чем меньше. Если вы не вы фактически не вели один из видов деятельности, включенный в ЕГРИП (ЕГРЮЛ), это ничем не грозит. В обратной ситуации, ФНС считает это доходом физического лица и облагает налогом по ставке 13 % (вместо 6 % по УСН, например).

Расходы на открытие бизнеса и доходность

Размер первоначальных вложений зависит от масштаба самого хостела, и еще в большей степени — от величины города, где он открывается. Так, в интервью газете «Ведомости», Дмитрий Сельков назвал такие цифры. В 2013 году переоборудование своей квартиры под мини-гостиницу в 20 мест обошлось ему в 2 млн рублей. Доходность в первый год составляла около 150 тыс. руб. в месяц. В 2017 году семь хостелов (В Москве, Воронеже, Краснодаре) принесли ему 32 млн выручки. Он жалуется, что с 2016 года участилось количество проверок и намерен переводить бизнес из жилого фонда в коммерческие помещения.

На текущий момент эксперты оценивают расходы на покупку квартиры в Москве и законный перевод ее в нежилой фонд на уровне 8-12 млн рублей. Кстати, сделать это в центральной исторической части города очень сложно (практически нереально). Рентабельность хостелов составляет около 30 % без учета затрат на оплату услуг сайтов бронирования. Они уменьшают доходность на 10–20%. В среднем остается 12–15 %, что тоже считается неплохим показателем в сфере недвижимости.

Ориентировочно стоимость «входного билета» в этот бизнес можно оценить по франчайзинговым предложениям. Каждая из представленных в таблице хостельных сетей когда-то начинала с одного заведения. Сейчас это известные бренды, популярные среди путешественников, что имеет большое значение при выборе места «для ночлега».

ФраншизаИнвестиции, руб.Окупаемость, мес.
Достоевскийот 500 тыс.6–24
Хостелы Русот 650 тыс. до 1, 4 млн.7
ID Hostel0,5–5 млн.12
Артистот 1,3 до 7 млн.11

Как правило, трудозатраты персонала в отношении одного гостя, сведены к минимуму. Бухучет выводится на аутсорсинг, в больших годах к уборке привлекается клиринговая компания. Даже в большом хостеле на 100–15 мест достаточно одного круглосуточного администратора (иногда добавляется дневная горничная). При режиме работы 1/3 (сутки через трое), потребуется принять на работу 4 человека.

Резюме. Бизнес на малобюджетном размещении имеет хорошие перспективы. В квартире жилого дома можно открыть хостел, но это рискованное мероприятие. Обустройство его в нежилом помещении обойдется значительно дороже, но снижает риск появления жалоб и проверок со стороны надзорных инстанций.

Пример бизнес-плана

Представляем вам шаблон бизнес-плана хостела с расчетами, который поможет вам составить свой.

Скачать бизнес-план хостела

Если вам сложно просчитать все и вы в чем-то сомневаетесь, то обратитесь либо к специалистам по планированию, либо к предпринимателям с опытом, к примеру, на специализирующихся форумах в Интернете.


Комментарии и отзывы

avatar