Разведение уток на мясо

Разведение уток как бизнес - индоутки и пекинские

Один из древнейших способов ведения домашнего хозяйства является реализация идеи бизнеса для разведения какой-нибудь домашней птицы, в данном случае разведение утки. Эти птицы принадлежат к водоплавающим и в селах возле водоёмов их разводят повсюду. Если поблизости вашего дома нет водоема, не беда, просто используйте больше необходимых кормов. Разводят этих птиц для получения яиц, мяса и пера. Можно это делать и в домашних условиях, и в промышленных (видео внизу статьи).

За сезон одна утка сносит 100 штук яиц. Из такого количества яиц вырастает 50 утят, а когда утёнок подрастёт, то даст до 2-2,5 кг мяса. Выходит, что за один сезон от одной утки получаем около 50 яиц и примерно 100 кг мяса.

Лучшие породы уток для разведения на мясо

Самыми популярными и лучшими породами являются:

  • Пекинская. Эта порода утки является самой популярной для коммерческого использования, так как на убой ее пускают уже на 8-9-ую неделю. Это самый быстрый срок! Все крупные фермерства в основном ее и разводят на мясо.
  • Шипуны (индоутка, мускусная). Данная порода популярна благодаря своим вкусовым качествам. Мясо у нее вкуснее и жира меньше, чем у пекинской. Вес утки тоже больше, но при этом сроки забоя дальше: первый — 13 недель, а следующий — с 20-24 недели.

Помните, что забой нужно производить перед линькой, так как во время линьки птица начинает худеть и тушку ощипывать становится сложнее.

Разведение уток как бизнес

К действию температур они неприхотливы. Однако когда температура опускается ниже нуля, нестись они прекращают.

Для суточных утят нужна температура 30 градусов и освещение в течение всего дня. После первой недели жизни температуру уменьшают и постепенно сокращают световой день. Инкубаторские утята растут очень быстро, к двум месяцам они весят уже по 2 килограмма.

Когда утят высиживает утка, она учит их выживать в естественных условиях, добывать себе еду. Случается, что утят подкладывают под курицу. Но в таких случаях на водоём их отпускать нельзя.

За яйцами нужно следить, ведь в отличии от куриных, есть большой риск заражения инфекцией. Плохие яйца имеют сероводородный запах, их нужно удалять во избежание заражения других яиц. Перед кладкой ни в коем случае нельзя мыть яйца – ведь смывается защитная пленка. Если утка плохо заботится о потомстве, о них нужно позаботиться: напоить слабым раствором марганцовки из пипетки, накормить сваренным вкрутую желтком и кашей, при этом положив еду на зеленый лист. После можно посыпать им корм, они будут следовать инстинкту и будут его ловить. На следующий день предложите жидкий корм – кашу и желток разведите молоком. Скоро утята будут кушать сами.

Видео про ферму в Германии:

Утки едят практически все. Если плавают на водоёме, то не нуждаются в прикорме, а если нет – то подкармливать овощами, отходами из кухни, ряской, травой. Также можно готовить жидкий корм на молоке. Обязательными в рационе должны стать минеральные добавки.

Подсчитаем капиталовложения. Подросшие утята стоят 40 рублей, они уже более адаптированные к жизни. Суточные стоят 3-5 руб., но с ними много хлопот, и смертность больше.

Прибыли из утки такая: мясо утки стоит 140-160 рублей за кг. Одна утка весит 2-3 кг, за неё получаем 300 руб. на мясе за 1 кг, и за яйца 3 тыс. руб. за один сезон. Ещё за пух и перо можно получить около 90 рублей за кг.

Попутно вы можете заниматься производством одеял, подушек, теплой одежды из утиного пуха. Это также очень прибыльное дело.

Так выгодно или нет вести этот бизнес? Конечно да, так как если это было не выгодно, то фермеры этим бы не занимались, но любому делу нужно подходить правильно. О больших доходах стоит говорить только при соответствующем количестве птицы. Как бизнес в домашних условиях, а точнее ведении своего собственного хозяйства он просто идеален при имеющихся соответствующих условий в виде водоема, можно и искусственного. Но при бизнесе в промышленных масштабах водоемы вообще не делают.

Полезные ссылки


Читайте также

Комментарии и отзывы

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz