Производство жаренных семечек

Подобные идеи в идеале больше подходят для сельской местности, т.е. само производство лучше всего организовывать там. Да и будет так дешевле, а значит и выгоднее.

Сегодня любителей пощелкать семечки очень много. Люди их щелкают на улице, в доме, в гостях, словом, везде. Одних семечки привлекают своим вкусом, другие же их используют в качестве антидепрессанта. Вспомним, как же началась история семечек? Все прекрасно помнят, как в самых различных общественных местах бабушки продавали семечки. Пожарив заготовленные семена подсолнечника на простой кухне на обычной сковороде, бабушки высыпали их в определённую тару, а после остывания распределяли в пакеты, сделанные в ручную из газеты. Окончив процедуру, бабушки отправлялись в места скопления народа, где и сбывали за определенные суммы свой товар.

Цифры говорят сами за себя

Жареные семечки сегодня пользуются не меньшим спросом, чем тогда. Можно даже сказать, что круг любителей их пощелкать со временем расширялся. В связи с этим, огромное количество предпринимателей решили направить все свои инвестиции именно на их производство. Их стали выпускать в герметичной упаковке. Конечно, такой продукт не мог сравниться по вкусу и качеству с пожаренными в домашних условиях, но, тем не менее, цена была достаточно высокой.

Зайдя в любой агропромышленный сайт, можно заметить, что сырье для их производства, в зависимости от сорта и размеров семян, стоит от 20-30 рублей за килограмм. В процессе жарки семечка в результате высушивания теряет около 8-10% от своего первоначального веса. Получается, что с одной тонны семян подсолнечника получается около 900 кг. 100 грамм, в зависимости от фирмы, в магазине стоят от 10 до 20 рублей. Следовательно, цена одного килограмма таких варьирует от 100 до 200 рублей. Неплохая прибыль, не так ли?

Процесс организации производства жаренных семечек

Для того чтобы самому заняться таким делом, необходимо, в первую очередь, помещение. Его можно купить или арендовать. В случае аренды, чтобы не тратить большие деньги на аренду помещения в центре, лучше арендовать его на окраине города или вообще лучше на селе. Расположение помещения на результат вашей деятельности никак влиять не будет.

Оборудование для производства жаренных семечек

После того как мы нашли помещение для производства, нужно приступить к закупке необходимого оборудования. Исходя из финансовых возможностей, можно выбрать любую готовую линию. Для начала можно приобрести производственные линии мощностью 50 кг/ч, в состав которых входит печь для жарки, очиститель-охладитель и, конечно же, упаковочный станок. Такая производственная линия обойдется вам примерно в 700 000 рублей. Автоматизированные варианты мощностью 200 кг/ч стоят намного дороже, до 3 миллионов рублей.

Для работы на станках необходимо будет нанять работников. Количество работников будет зависеть от функциональных возможностей оборудования. Существуют такие станки, для обслуживания которых достаточно одного человека, а существуют такие, на которых должны работать 5 человек. Одновременно можно начать поиск поставщиков сырья, тех, кто будет поставлять семена подсолнечника. Для дегустации можно закупить сырье у разных производителей и выбрать самое подходящее. Семенам подсолнечника нужно уделить максимум внимания, так как именно от них будет зависеть успеха вашего бизнеса. Чем качественнее и вкуснее будет ваш продукт, тем большее количество потребителей вы привлечете.


Читайте также

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz